1649-ben holland kereskedők alapították a kohót a nyugat-finnországi Fiskars falu egy apró telepén, ahol különleges minőségű vasércet fedeztek fel. Az itt gyártott jó minőségű acéltermékek hamarosan világszerte ismertté tették a gyár és a falu nevét.
Az első átütő sikert a régi, nehéz, kovácsolt ollókat felváltó, 30 évvel ezelőtt tervezett, világhíres narancssárga nyelű ollócsalád hozta. A termék a kényelem érzetét adta használójának. Azóta sok más, például a szabász-, háztartási-, konyhai ollók és kések területen is folytatódott a fejlesztés.
A Fiskars mára négy kontinens több mint 20 országában tevékenykedő világméretű céggé fejlődött.