Borsos Matador bélszín flambírozva 4 adag600g bélszín 2 cm vastag szeletekre vágva 3 dl tejszín 3 evőkanál mustár 2 evőkanál őrölt fekete, zöld és fehér bors só 0,5 dl konyak a sütéshez vaj vagy olajKb. öt percig forrósítsa a Matador serpenyőt. Forrósítsa fel a serpenyőben…